こんにちは！のんきです！

友人とのおしゃべりの場所に最適な「ぶどうの木」
ここは比較的ゆっくり出来て、ショーケースには沢山の種類のケーキが、綺麗にディスプレイされ、ショーケースの前で、どれにしようかとずいぶん悩むところから楽しい時間が始まります。

以前のお店から、かなりわかりにくい場所（笑）に移転。閑静な住宅街の中に、白を基調にしたおしゃれな建物があります。

店内も白を基調に広く、喫茶スペースも開放的で、清潔感が漂います。
迷いに迷った挙句、アイスティと抹茶ロールにしました。栗と小豆が和の雰囲気です。このお店のケーキはどれも大きめです。そんな事も主婦層に人気の一因かもしれません
入り口付近には、焼き菓子も並びます。贈答用にいいですよね。

スーパーで、新鮮な「するめ烏賊」が並んでいました。
お刺身にしようかな・・購入。
家に帰って、お刺身にするため、裁いていたら、「わた」の部分がしっかりしていて、捨てるにはもったいない・・
主人のお酒のアテに「烏賊の塩辛」を作る事を思い立ちました。

私の作り方です。
わたの部分を上手くはずし、水分を取ります。(塩をする必要はありません）
ミキサーに入れて攪拌
胴の部分やゲソの部分を細かくして「攪拌したわた」と一緒にボールに入れます
ここで正確に計量し、全体の量の6パーセントの塩を入れれば出来上がり
私は、2杯の烏賊の「わた」に、1杯の烏賊を入れたら243ｇありましたから14グラムのお塩にしました
お塩の加減は5.5パーセントまで落としてもいいようですが、塩分が少ない分、早く食べないと・・・（ただ塩分が少ないほうが美味しいです）

近江八幡「たねや」の店の隅っこで、飴細工の職人さんが、可愛い動物を作っていらっしゃいました。
熱してやわらかくなった飴を握って、握りバサミを使って、短時間で鳥や動物たちを作る技。次々に形を変えていく様は、見ごたえがあり、思わず見入ってしまいます。
20日夜に訪れる我が家の親善大使2名にお土産になるように、2個の飴細工を作っていただきました。
上の子には大好きな「きりん」を
下の子には「ワンワン」を・・




職人さんの手先を見入っていて、周りの様子に気づきませんでしたが、工程が終わるころには、黒山の人だかりとなっていました（笑）
1個300円です。

車の中でお行儀悪くもバームクーヘンを堪能した家族
水郷の町だから水郷めぐりをして帰ろうか・・と話がまとまりました。


われわれも舟つき場に。
ガァ〜ン！時間が遅くて乗船できませんでした（計画もせずに行くとこういうことになるんやろね）
舟で水郷めぐりをするには70分の時間が掛かるそうです。今度、桜の季節にでも、もう一度訪ねたいと思ったことでした。

「帰るか！」と言う主人にまだ何か消化不良気味の私
折角、出かけて来たんだから・・
ということで、「長命寺」の案内を見つけました
ここに行こう！
昔々、友人たちと一緒に訪ねた記憶があります。
本堂の前から見る琵琶湖がとても綺麗で、印象深い場所でした。

駐車場。バス停。近くに階段あり・・
そうだ。。。。遠い記憶が鮮明によみがえりました！
以前、ここを参拝した折、この階段を、ハアハア・・ゼイゼイ・・息を切らして上ったんだった。
大げさな話ではなく、死に物狂いで上った階段

階段途中で、横道からこられる人がいて「車で山を登れますよ〜」
の一言を聞いたときの、大ショック！
そうだ！途中まで確か車で行くことが出来たはず・・

遠い記憶の糸が完全に繋がった瞬間です

「お父さん！横道があると思うよ」階段を眺めながら、叫びました。




　　三重の塔
このお寺は、聖徳太子の創建とされ、健康長寿のご利益が得られるんだそうです。
健脚に自信のある方は、ふもとからの808段の階段で、自信のない方は、途中まで林道を車で・・100段あまりの階段で、みなさんもご参拝ください。
境内からは琵琶湖が一望でき、眺望もすばらしい所ですし、落ち着いた静けさに時間の余裕を感じられます。
なにより「長命」という名前がいいじゃないですか・・


思いついて出かけた近江八幡の旅。東名阪鈴鹿のインターを乗ったのは12：00を過ぎていました。
近江八幡の水郷めぐりは出来ませんでしたが、比較的、時間もゆったりと過ごせました。
伊勢湾岸道。新名神が直結し、四日市インター付近の渋滞は、全国区に知れ渡る場所となりました。
この日も、帰り道、唯一、渋滞に遭遇しましたが、鈴鹿のインターから家路に着きました。

思いがけない紅葉を愛で大満足した私です。
もう一つ満足したい・・・そう・・クラブハリエです。
ロープウェーの乗り場一帯、この八幡山のふもとには、日牟禮八幡宮の参道を中心に広がる、近江八幡日牟禮ヴィレッジと名付けられ、和菓子の「たねや」たねやの洋菓子部門の「クラブハリエ」が点在しています。
話には聞いていて、一度、尋ねてみたいと思っていた所に、棚ボタ感覚で、願いが叶いました。
日牟禮八幡宮の参道ということは、当然のことながら、日牟禮八幡宮があり（笑）ここでまた、寄り道・・・
バームクーヘン・・・・見えているのに、遠いんです（笑）


お店の中にも、広いイートインスペースがありましたが、外にも、赤い毛氈の引かれた縁台がおかれ、「ぜんざい」など食べられるようです。お友達と一緒に尋ねたら、きっと「ぜんざい食べようか」となるところですが、甘いものの苦手な主人と一緒。この日は「ぜんざい」あきらめました（笑）きっとふっくらとした大粒の小豆なんだろうな・・・（心残りだわ・・）
併設のカフェで、焼きたてのバームクーヘンを食べようと思っていたのですが、長蛇の列が出来ていましたので、諦めました。ただ、どうしても、焼きたてを食べたい・・・そのために来たんだもん！
持ち帰りコーナーの列。こちらも混んでいましたが根性で！
15分くらい並んだかな（笑）バームクーヘンの焼き上がるまでの工程も見られ、待ち時間は苦にもなりませんでした。
熱々・・湯気の出ているバームクーヘンを買い求め、大急ぎで車に戻りました。
バームクーヘンと言う感じは受けず、しっとりしたスポンジケーキのような・・

　14日。綺麗な紅葉を見たいからどこかに行きたいね。と娘と話していました。
エリさんのブログで信楽の話題があったので「信楽に行こうか」と主人に話しました
「信楽に行くなら近江八幡にしようか」という主人
娘と2人。異議なし！
とは言うものの、お昼に近い時間。
これから？？？行くの？？？という感もないではありませんが、思い立ったが吉日！即！実行！
新名神が開通し、京阪神。大津。琵琶湖方面が、非常に近くなりました。
今回、近江八幡まで家を出てから1時間少しです。
相変わらず、無計画なことゆえ、「近江八幡」と言う大雑把な行き先設定です。
唯一、近江八幡に行くなら、クラブハリエに行って、焼きたてのバームクーヘンを食べたい・・これを第一目的としました。（笑）

「たねや」「クラブハリエ」がある「近江八幡日牟禮ヴィレッジ」ナビのお陰で迷うことなく到着。
食べ物の前に、まずは、紅葉を求め、標高271.9ｍの八幡山に紅葉狩りです。
眼下に琵琶湖。水郷の近江平野を眺めながら、ロープウェーで4分で山頂に到着。

基盤の目のように整然と並んだ秋の作業を終えた田んぼや水郷の近江の町並み。琵琶湖、比良山系など、一望の下に見る事ができました。
山頂一帯は、琵琶湖国定公園特別地域に指定されているようです。
さぁ！山を下りて食い気に走ろうか！（明日もお付き合いください）

こちらもバージンオイル。たっぷりありますよ。パスタにドレッシングに・・重宝しそうです。私は、フランスパンに、バージンオイルとお塩を混ぜたものを付けて食べるのが大好き。たっぷり食べられそうです。
スペインタイルとして有名な芸術的なタイルの壁掛けもお土産です。タイルアートの分野を垣間見る思いです。

滅多に通らないスーパーのお菓子コーナーの通路。
魔が差したのか（笑）先日は通ってしまいました

まぁ！懐かしい！メーカーこそ違いますが、あたり○えだのクラッカー！
てなもんや三度笠で有名になったクラッカーが、こんな形のものでしたよね
今回見つけたこれも、塩加減がよく、ついつい手が出てしまいます
同じ年の主人も懐かしそうに、珍しいな・・って、。
これも懐かしい！
「ぱっかん」って言ったわ。路地の角にオジサンが来てくれて、家庭からお米を持って「ぱっかん」にしてもらいました。
凄い音とともに、「ぱっかん」の出来上がり！
スーパーなどで、お砂糖で固めたものをよく見かけますが、このようにぱらぱらの物は珍しく、即！買い物籠に入れてしまいました。
これまだあったんだぁ〜〜
おみやげ物で各地の限定商品として売られているのは知っていたのですが、昔のままの筒に入ったマーブルチョコ。
中にシールが入っていて、いろいろと集めたこともあったわ・・昔昔のお話です

先日の素敵な「押し花の額」と一緒に、ケイさんお手製の焼き菓子（バウンドケーキ）が届きました。
左の物は、ココアの生地に栗が入ったもの。右の物は干しぶどうと胡桃が入っていました。
義両親の所にもおすそ分け、お友達にもちょっぴりプレゼント。
本当に美味しくて、差し上げた私。鼻高高でした。
ケイさんの御菓子作りの腕は、プロ級で、ケイさんのブログを見ながら、いつもため息交じりに見ています
お菓子作りって、繊細な神経を必要とすると思います。私のような雑な性格で気の短い者には、とても御菓子を焼くことは無理だと確信しています
考えてみれば、押し花アートを、一つずつコツコツと進められるのも、お菓子を焼く時の繊細な指先も、同じなのかも知れませんね。
　紅茶がすきですから、ちょっと濃い目に入れた紅茶で至福のひと時。
今年の春、伊藤園のブランド『Ｔｅａ．Ｐｉ．Ｏ（ティピオ）』で、桃の節句茶と銘打って、煎茶の中に桃のフリーズドライにされた果肉が入っていて、確かに桃の香りが優しいお茶をいただきました。
これに似せて、黄桃の缶詰を小さく切って紅茶に浮かして（沈みましたが）みました。アハハ〜〜笑ってスルーしてください
何事もチャレンジ！チャレンジ！
ううう〜ん・・・レモンのストレートティがやっぱり一番だわ！

相変わらず、皆さんから、各地のお土産が届きます
いつもお心に掛けてくださって嬉しいです
これは出雲大社に行かれたお土産。旅行に忙しい彼女らしい・・（笑）Mさん。どれも美味しかったわ！ありがとう！
箱寿司と言うのかな？押し寿司って言うのかな？長島の友人から頂戴しました。長島の地に昔から伝わるお寿司だそうです。上にのった具のそれぞれの味付けが抜群！美味しかったぁ
　ちょっと甘めのすし飯と、甘辛い具の味付けが絶妙！
Rちゃん。ゴチになりました！