こんにちは！のんきです！

今年から、下記のブログにお引っ越しいたしました。
コレまで同様、よろしくお付き合いくださいませ

こんにちは！のんきです！

http://nonkinako-3.dreamlog.jp/　　新しいブログはこちらです

大晦日、なんとなく騒がしくてなじみの薄くなった紅白歌合戦が終わり、「ゆく年くる年」にテレビの画面がスパッと切り替わる瞬間。凛とした空気が伝わるようなこの瞬間が好きで、紅白を見ているって言っても過言ではありません。
氏神様の除夜の鐘を遠くにかすかに聞きながら、新しい年が始まりました。

今年、私は年女です。と言うことは・・・
還暦・・還暦と言うことになります
一つの節目の年となります。
健康第一で今年も過ごせますように。

ブログにコメントを寄せていただくお友達
陰ながらブログを応援してくださるお友達
皆さんから、いい意味の刺激を頂きながら、楽しいブログのページを重ねてまいります
すばらしい感動やワクワクするときめきをご一緒したいですね

今年もよろしくお願いします。

お引っ越しの大切なお知らせです。
２００６年１月より、こちらのブログでページを重ねてきましたが、このたび、ドリコム個人向け無料ブログサービスが、事業集約にともない、ライブドアに譲渡される事になったようです（突然の連絡で慌てた！慌てた！）
今年３月でドリコムは終了との事ですから、先行し、今年からライブドアのブログにお引っ越しです。

今年から、下記のブログにお引っ越し。
ブックマークをよろしくお願いします。

こんにちは！のんきです！

http://nonkinako-3.dreamlog.jp/

　クリスマスの商戦が終わった途端、スーパーはもう「お正月」「迎春」のポップがアチコチにぶら下がり、購買欲を駆り立てる作戦。昨日、近くのジャスコまで用事があって出かけました。
入り口近くには、注連飾りやお鏡餅などがうずたかく積まれ、すごいすごい！
かまぼこ、伊達巻きなど、うずたかく積まれてます。こんなにあって・・売れるの？？？
一昔前とちがって、今は元旦から開いてるし。。お肉だってお刺身だって元旦から売ってるわけで。。。

♪今年の汚れ今年の内に♪そうだ!ガラス磨きを、もう1ポン。お風呂洗いも・・・・海苔海苔。。百合根も果物も少し買って・・私の買い物は昨日で終了！あとは・・お餅をついて・・お掃除を普段より多少丁寧にして・・
来る年を待ちましょう！

自宅裏山で「蜂谷柿」を作っています。皮をむいて干し柿にするのですが、（昨年の干し柿の様子です）今年は少しシャーベットにしてみました
１００均のお店で、蓋付きのこんなカップが売られていました。同じようにして、キウイのシャーベットもつくりました。温かく暖房の効いたお部屋で食べるシャーベット！おいしいわ！

どこかに書き留めておいたはず・・・
簡単な田作りの作り方を・・・
本箱をさがしました。あった！
私の方では、「田作り」と言いますが、所によっていろいろな呼び方があるようです。
おせち料理には欠かせない品ですね。我が家はこれが大好き。
適度に炒られ、ぱりぱりの食感。美味しいですね
その田作りの簡単な方法を書いたメモが見つかりました。
「すき焼きのたれ」を使う方法です。お正月の予行演習に作ってみましたが、なかなか美味しかったですよ。
十分に炒った田作りを別皿に取り、フライパンに「すき焼きのたれ」を大さじ３と鷹の爪少々を煮詰めます。
煮詰まったたれに、田作りをからめるだけ・・
簡単！簡単。おせちにおためしください。(田作り５０gのものを使いました）
　はなまるマーケットでやっていたのを、垣間見て（笑）適当に作ってみました。
大根自体を、薄いおだしで煮たものの上に、とろけるチーズを掛けて焼いたものです。いつもの「ふろふき大根」とは、チト目先が変わっていてなかなかイケル！

こちらはいつものように「ふろふき」にして甘みそを掛けました。
夕食に大きな大根の輪切り。２個完食です（笑）

先日訪ねた「なばなの里」入り口を入ってすぐの場所で、やけににぎやかなかけ声が聞こえていました。
声に誘われて行ってみると、大きな鉄板で焼きそばを作っていました。
６人の方がスコップを持って作っていらっしゃいました。大勢の人が囲んでいて、煌びやかな会場のそこの場所だけが、異様な雰囲気。
出来た焼きそばはカップに入れられて５００円。
売れてたわ〜〜（笑）大勢の人の来園に間に合わすためには、こんな長く大きな鉄板が必要ななのかも・・

もう一つ・・これは、写真が撮りためてあったもので、以前に見つけたものです。

　う〜〜〜ん・・・５００円かぁ〜〜って感じ！（笑）
すき焼きのお肉が少ないバージョンの物が入っていたって言う感じ。イマイチかな！やっぱり豚肉の肉まんが一番だと思うのはわたしだけかなぁ〜

柿安のお肉を頂戴しました
包みを見ただけで「うはうは」下品この上ない私です
この桑名柿安本店は、百有余年の歴史のある一店主義のお店で、三尺三寸箸 KAKIYASU　 DINING など全国的に展開するお店とは、別のお店です。
このお店の網焼きが有名で、ヒレ肉の柔らかさは、表現できないほどおいしく、感嘆の一言なのですが、そういえば・・最近は行ってないわ・・
と言う思い出に浸りながら、うはうはと今夜はすき焼き！決定

娘が職場で「赤米の酒粕」を頂いて帰ってきました。
お酒のまったく駄目な私ですから、さて！困った！
クッキーなどに練り込んで使ったり、オーソドックスに甘酒にしたり・・
頭では分かっているのですが、５９年間。飲んだことも、まして作った事もない品。
ネットで甘酒の作り方を引っ張り出し、人生初甘酒作り。
レシピの注意書き通り「決して沸騰させない事」を忠実に守った事もあっておいしくできた様で主人のお気に召したようです。（甘みを足しました）
飲む前に少し「ショウガのすり下ろし」を入れて・・・
急に寒くなったこの日、体が温まったことは言うまでもありません。
お酒の駄目な私は、う〜〜〜んイマイチ！
主人は、酒かす・・じゃなく「かす」じゃないお酒がいいみたいですぅぅ

＊赤米
赤米は縄文時代に大陸から日本へはじめて伝わったとされる、日本のお米のルーツです。赤飯の起源ともいわれています。

　

お正月に沢山の人を迎える我が家・・年齢幅も広く、それぞれの人の胃袋を満たす係の私は、値打ちな食材の調達に頭をいためます。
「やっこちゃんにコストコでのお買い物をお願いしたいなぁ〜〜」と思うものの、元来の気弱な性格が災いして、お願いするのを躊躇っていました。
そんなある日・・・やっこちゃんから「明日コストコに行きますよ〜〜お買い物があったら言ってくださぁ〜〜い」って神様のようなメールを頂きました。
神様のお言葉に「待ってましたとばかりに」甘えることにしました
それぞれを小分けし、ラップに包んで、ジプロックの袋に入れ、冷凍保管すべき物は冷凍庫に。保存庫にしまう物は保存庫に・・一仕事ありました（笑）